FOOD/LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI IN BRUSCHETTA E UN CALICE DI LAGREIN ROSE’ DELLA TENUTA DI ALOIS LAGEDER
UN SECONDO PIATTO A BASE DI PESCE DA SERVIRE CON LA BRUSCHETTA DI PANE CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E
FOOD/LA DOMENICA IN TAVOLA: TORTINO DI SPIGOLA E UN CALICE DI VINO CALAFURIA NEGROAMARO SALENTO ROSE’ DI ANTINORI
Oggi sulla tavola portiamo un secondo piatto di pesce preparato come fosse una lasagna, a strati con patate e zucchine,
FOOD/LA DOMENICA IN TAVOLA: SPAGHETTI ALLA DE FILIPPO E UN CALICE DI VINO CRITONE 2018 DELLA CANTINA LIBRANDI
NON SO PERCHE’ MA L’HO CONOSCIUTA COME LA PASTA ALLA DE FILIPPO. IL BELLO E’ CHE E’ FACILE BUONA FRESCA
WINE/ CONSORZIO SOAVE: I PRODUTTORI RIDUCONO LE RESE PER LA VENDEMMIA 2020 E PRESERVANO LA REDDITIVITA’
L’assemblea dei soci del Consorzio vota una prudente riduzione delle rese per riequilibrare la produzione e preservare il reddito. Strategia
FOOD/ MARMELLATA DI FRAGOLE A COLAZIONE
Oggi ho fatto la marmellata di fragole… e’ una delle mie preferite per la colazione ma anche sui formaggi stagionati…
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI ALL’UVETTA CAPPERI E PINOLI E UN CALICE DI VERMENTINO SCIALA 2018 DELLE VIGNE SURRAU
OGGI IN TAVOLA PORTIAMO IL PESCE. UN SECONDO PIATTO DI CALAMARI ALL’UVETTA CHE PUO’ ANCHE SERVIRE COME CONDIMENTO PER GLI
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: ORECCHIETTE AL PROFUMO DI MARE PESCE SPADA E ASPARAGI E UN CALICE DI VERMENTINO PETTEGOLA
ORECCHIETTE PUGLIESI, ANCORA OGGI SI POSSONO TROVARE TRA I VICOLI DI BARI VECCHIA LE SIGNORE CON LE MANI IN PASTA
MOVIE/ NASTRI D’ARGENTO “LIVE” MA CON MASCHERINA
LAURA DELLI COLLI LANCIA LA 74ESIMA EDIZIONE DEL PREMIO DEI GIORNALISTI CINEMATOGRAFICI Favolacce con gli applausi e l’Orso d’argento conquistato a Berlino
WINE/ RIAPRONO LE CANTINE IN MAREMMA FATTORIA MANTELLASSI PRONTA A RICEVERE GLI ENOTURISTI
La voglia di girare il mondo, di esplorare “l’altrove” ci ha fatto trascurare le bellezze del nostro Paese, date per
MOVIE/ CLINT EASTWOOD WESTERN E ROMANTICISMO
Novanta e non li dimostra. Un bel traguardo per un’uomo che ha fatto sognare gli altri uomini con i suoi