FOOD/ RICETTE DALLA LOCRIDE TORTINO DI ALICI ALLA CALABRESE E UN CALICE DI BIANCO IGT SETTEMARI FATTORIA SAN FRANCESCO
UN PIATTO SEMPLICE DELLA TRADIZIONE CALABRESE A BASE DI ALICI CHE POSSIEDE NOTEVOLI PREGI E NESSUN DIFETTO: E’ GUSTOSO, ECONOMICO,
LA DOMENICA IN TAVOLA/ RISOTTO CON SALSICCE DI NORCIA E FUNGHI PORCINI E UN CALICE DI PRIMITIVO SELVA DELLA ROCCA IGT DELLA CANTINA PUGLIESE LE GROTTE
UN PRIMO PIATTO CHE RISCALDA ANCHE IL CUORE NELLE DOMENICHE INVERNALI CHE FA ONORE AL BOSCO CON I FUNGHI PORCINI
WINE/ AL VINITALY DI VERONAFIERE CON SOL&AGRIFOOD B/OPEN L’AGRICOLTURA DI QUALITA’ TRA OLIO EVO BIO BIRRE E SIDRI
Con 300 espositori provenienti anche dall’estero, Sol&Agrifood si conferma punto di riferimento internazionale per l’agroalimentare di qualità, per i comparti dell’olio extravergine
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TRIS DI BOSCO AL GUSTO DI CASTAGNE E FUNGHI PORCINI E UN CALICE DI MATER MATUTA CASALE DEL GIGLIO
UN TRIS CHE ESALTA IL BOSCO IN UNA STAGIONE CHE INVOGLIA A PASSEGGIARE LUNGO I FAGGETI E I CASTAGNETI A
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO AL PROFUMO DI SALVIA CON PESTO DI CASTAGNE E UN CALICE DI VINO ROSSO MEGONIO DELLA CANTINA LIBRANDI DI CIRO’ IN CALABRIA
Ottobre è il mese delle castagne, dei melograni, dei funghi porcini e delle olive… Oggi proviamo a realizzare un ricetta
Wine/ Meet Chianti Classico Experience: arte, musica e teatro nel territorio del Gallo Nero
Arte contemporanea diffusa nel territorio, concerti di musica classica in cantina, spettacoli di teatro contemporaneo nelle piazze e tante
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TROFIE AL PROFUMO DI TRIGLIE POMODORINI E PISTACCHI E UN CALICE DI CALA REALE VERMENTINO DI SARDEGNA SELLA&MOSCA
LE TRIGLIE SONO UN PESCE TRA I MENO CARI SUI BANCHI DEL MERCATO E IN TEMPI DI AUMENTO DEI PREZZI
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO ALLA PESCATORA E UN CALICE DI VINO PUGLIESE MADAME ROSATO 2020 DELLA MASSERIA NEL SOLE
Una domenica in riva al mare a gustare un bel risottino alla pescatora? E’ tempo… Se però si rimane a
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: POLPETTINE DI ZUCCHINE PER ANTIPASTO FETTUCCINE AI CARCIOFI E PISTACCHI E PER FINIRE PRALINE CON SALSICCIA DI NORCIA E UVA BIANCA
UNA DOMENICA CON I PROFUMI DELLE SPEZIE… IL PEPE NERO LA NOCE MOSCATA E POI IL TIMO LA MENTA E
WINE/ VICINO CAPALBIO NELLA MAREMMA TOSCANA LA TENUTA MONTAUTO FA VINI ECCELLENTI RICCARDO LEPRI E LA FILOSOFIA DELL’AZIENDA FONDATA DA NONNO ENOS
Il vino ha una duplice natura: materiale, in quanto frutto di un lavoro e immateriale, in quanto espressione di una
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