Il dolce calabrese che ricorda una Corona di rose ecco la ricetta della pitta ‘mpigliata o pitta ‘nchiusa che nasce
Dopo il grande successo riscosso dalle due edizioni di Vinitaly and the City nel Parco Archeologico di Sibari e dell’edizione
LASAGNE BIANCHE CON RADICCHIO E RICOTTA DI PECORA CON GRANELLA DI NOCI UN PRIMO PIATTO SEMPLICE MA DAL GUSTO RAFFINATO
OGGI PROVIAMO A FARE LE LASAGNE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE DIVERSAMENTE DAL PIATTO PIU’ FREQUENTE CHE PREVEDE LE PENNE RIGATE
LA CUCINA CALABRESE OFFRE UN GRANDE VENTAGLIO DI DOLCI NATALIZI E QUALCHE STUZZICHINO SALATO LA CUI RICETTA SI TRAMANDA DI
“Riparto, mi perdo nelle Calabrie, sempre più Calabrie…Non c’è dubbio, non c’è il minimo dubbio che vorrei vivere qui: vivere
Un viaggio in Calabria fuori stagione può aiutare a scoprire i gusti antichi di una regione povera che ha saputo
OGGI PREPARIAMO GLI SPAGHETTI CON LE COZZE E PER DARE UN TOCCO ORIGINALE A QUESTO PRIMO PIATTO SEMPRE MOLTO APPETITOSO
OGGI PREPARIAMO I COVATELLI (CALABRIA) O I CAVATELLI (BASILICATA) AI FRUTTI DI MARE E PROFUMO DEI LIMONI DI AMALFI E
OGGI PREPARIAMO UN PIATTO SEMPLICE E PROFUMATO AGLI AGRUMI DI AMALFI E ALLA MENTUCCIA ROMANA LE PAPPARDELLE CON LE
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