FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: GLI GNOCCHI PORTANO ALLEGRIA ASSIEME A UN CALICE DI ROSSO MEGONIO CALABRIA IGT LIBRANDI
GNOCCHI CON LA SPUNTATURA DI MAIALE E SALSICCE DI NORCIA ‘NDUJA E PEPERONCINO E’ vero, gli gnocchi sono coccolosi….
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO CON FEGATINI DI POLLO E PISELLINI PRIMAVERA E UN CALICE DI RIPE DEL FALCO CIRO’ SUPERIORE RISERVA ROSSO CLASSICO IPPOLITO CALABRIA
UN RISOTTO …INVERNALE… PROTEICO E APPETITOSO PER UNA DOMENICA FREDDA E UN CALICE DI VINO ROSSO PER SCALADARE IL CUORE…
FOOD/ TROFIE AL PROFUMO DI MARE RAPE E POMODORINI PACHINO E UN CALICE DI PECORELLO BIANCO IGT IPPOLITO 1945
UN PIATTO GUSTOSO E SEMPLICE DA REALIZZARE CON DELLE BUONISSIME TROFIETTE CHE INVECE DI CONDIRE CON IL PESTO ASSAPORIAMO CON
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO AL LIMONE CON GAMBERI E VELLUTATA DI ZUCCA E UN CALICE DI LAMEZIA DOC STATTI 2021
IN ATTESA DI HALLOWEEN PROPONIAMO UN RISOTTINO ALLA ZUCCA MA ACCOMPAGNATO DA GAMBERI E LIMONE DA SERVIRE CON UN CALICE
WINE/ SUD TOP WINE: IL CIRO’ PREMIATO CON I SUOI VINI DALLA GIURIA DEL CONCORSO CREATO DALLA RIVISTA CRONACHE DI GUSTO
Il vino Ciro’ premiato dalla Commissione messa a punto da Sud Top Wine, la rassegna di Taormina ideata dalla rivista
FOOD/ GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA, L’ECCELLENZA ENOGASTRONOMICA CHE CI RAPPRESENTA
Acqua e farina, oppure si può aggiungere un uovo a persona e un pizzico di sale, mezzo bicchierino di olio
WINE/ GAMBERO ROSSO, TRE BICCHIERI A 4 CANTINE NEL TERROIR DELLA CALABRIA DALLA GUIDA VINI 2023
Continua il momento magico di questa regione che per decenni è stata una sorta di Cenerentola in un Meridione in
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON PETTO D’ANATRA E SCORZA D’ARANCIA E UN CALICE DI CIRO’ RISERVA RIPE DEL FALCO IPPOLITO
UN PRIMO PIATTO A BASE DI RISOTTO GUSTOSO E PIENO DI COLORI PER UNA DOMENICA AUTUNNALE CHE RIPORTA SULLE NOSTRE
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO AL PROFUMO DI SALVIA CON PESTO DI CASTAGNE E UN CALICE DI VINO ROSSO MEGONIO DELLA CANTINA LIBRANDI DI CIRO’ IN CALABRIA
Ottobre è il mese delle castagne, dei melograni, dei funghi porcini e delle olive… Oggi proviamo a realizzare un ricetta
LIFESTYLE/ BLU COME IL MARE E ROSSA COME IL PEPERONCINO … IL TIME RI-SCOPRE LA CALABRIA PER UNA VACANZA COAST TO COAST E DIMENTICA LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE
Il Time, il prestigioso settimanale di lingua inglese ri-scopre la Calabria e segnala per le prossime vacanze il cammino “Kalabria
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