CONTINUA LA STAGIONE DEI FUNGHI E QUESTA VOLTA PROPONIAMO DEI MALTAGLIATI CON I PORCINI PER FARE ONORE ALL’AUTUNNO CHE CI
Un piatto da leccarsi i baffi… Gnocchetti fatti come Dio comanda… in crema di verdure e pistacchi di Bronte, poi
Tra terra e mare nell’anello pisano 65 km per scoprire le meraviglie della migliore tradizione toscana Ci sono le “cèe”
Le melanzane sott’olio fanno parte della cucina tradizionale calabrese. Ottime come contorno con piatti di carne o per farcire un
Qualità, ricercatezza, desiderio di una “coccola” alimentare. Mai come oggi il consumatore ha bisogno di scelte che parlino, al tempo
“La migliore esperienza gastronomica del mondo del 2019”. E’ quella di Massimo Bottura. Il riconoscimento è arrivato nella notte da
UNA TORTA SALATA A BASE DI ALICI DAI PROFUMI DI ORIGANO DI FACILE PREPARAZIONE, GUSTOSA, NUTRIENTE, VA BENE PER UN
LE MELANZANE COME NON LE AVETE MAI VISTE… ANZI, MANGIATE. LE ADORO IN TUTTE LE VARIANTI DELLA CUCINA SEMPRE
GONFIE, AROMATIZZATE AL MARSALA O AL RUM SONO DIVERTENTI GIOIOSE E TANTO BUONE Una tira l’altra. Disegnate a fiocchetto
E’ una ricetta dell’antica tradizione calabrese, un piatto gustoso ricco di sapori che va bene per un buon secondo o
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