LIFESTYLE/ CENONE DI CAPODANNO RISPOLVERANDO VECCHIE RICETTE E PER FINIRE UNA MOUSSE CHE TI STREGA
CENONE DI CAPODANNO RISPOLVERIAMO VECCHIE RICETTE COME IL COCKTAIL DI GAMBERETTI DI MODA NEGLI ANNI ’90 O I CANNELLONI MA
WINE/ GAMBERO ROSSO: I MIGLIORI VINI DEL LAZIO PREMIATI CON TRE BICCHIERI 2025 C’E ANCHE ANTHIUM BELLONE CASALE DEL GIGLIO DI ANTONIO SANTARELLI
TRE BICCHIERI 2025: I migliori vini del Lazio premiati dal Gambero Rosso Il profilo del Lazio che esce dalla
BEVERAGE/ IL 12 DICEMBRE E’ LA GIORNATA DELL’HAPPY HOUR CHE SEMPRE DI PIU’ SI FA IN CASA ECCO ALCUNI STUZZICHINI FACILI E VELOCI E UN CALICE DI…
L’Happy Hours sempre piu’ si fa casa, a volte è solo un aperativo accompagnato da patatine e noccioline americane e
FOOD/ FETTUCCINE IN CREMA DI MELANZANE E UN CALICE DI CHARDONNAY CASALE DEL GIGLIO
OGGI UN PRIMO PIATTO GUSTOSO E VELOCE A BASE DI MELANZANE MA DIVERSO DALLA PASTA ALLA NORMA… LEGGERE PER CREDERE
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TRIS DI BOSCO AL GUSTO DI CASTAGNE E FUNGHI PORCINI E UN CALICE DI MATER MATUTA CASALE DEL GIGLIO
UN TRIS CHE ESALTA IL BOSCO IN UNA STAGIONE CHE INVOGLIA A PASSEGGIARE LUNGO I FAGGETI E I CASTAGNETI A
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: POLPETTINE DI ZUCCHINE PER ANTIPASTO FETTUCCINE AI CARCIOFI E PISTACCHI E PER FINIRE PRALINE CON SALSICCIA DI NORCIA E UVA BIANCA
UNA DOMENICA CON I PROFUMI DELLE SPEZIE… IL PEPE NERO LA NOCE MOSCATA E POI IL TIMO LA MENTA E
FOOD/ NON E’ PASQUA SE NON C’E’ LA PASTIERA MA ANCHE I CANNOLI ALLA SICILIANA E L’INSALATA RUSSA NON POSSONO MANCARE
Nella mia personalissima tradizione sono i tre i cibi che non possono mancare sulla tavola di Pasqua: la pastiera napoletana,
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: LINGUINE AI GAMBERI PESTO ALLA GENOVESE E PISTACCHI DI BRONTE E UN CALICE DI CHARDONNAY CASALE DEL GIGLIO 2019
Non sempre in casa volontari che si apprestano con tavola e mattarello a creare la pasta per preparare le tagliatelle
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISO VENERE CUBETTI DI PESCE SPADA E UN CALICE DI CHARDONNAY CASALE DEL GIGLIO IGT 2020
UN PIATTO FRESCO CHE VA BENE ANCHE PER LA CENA GUSTOSO PER LA PRESENZA DI UN PESCE PRELIBATO E UN
LA DOMENICA IN TAVOLA/ RISOTTO AI FRUTTI DI MARE E UN CALICE DI CHARDONNAY IGT 2020 CASALE DEL GIGLIO
IL RISOTTO AI FRUTTI DI MARE FA ALLEGRIA. FORSE A CAUSA DI TUTTI I COLORI DEL PESCATO MA E’ UN
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