FOOD/ SPAGHETTI CON LA ‘NDUJA E UN CALICE DI VINO ROSATO TERRE LONTANE LIBRANDI
Il cibo calabrese è molto famoso per il peperoncino che è uno degli ingredienti che non può mancare sulle tavole
FOOD/ PER SAN VALENTINO QUEST’ANNO ANDRANNO AL RISTORANTE IL 20% IN MENO DEGLI ITALIANI PERCHE’ COME SI LEGGE SULLA STAMPA E’ PIU’ ROMANTICA UNA CENA IN CASA O PERCHE’ COSTA TROPPO? PROVIAMO A PREPARARE UNA CENA GUSTOSA A BASE DI PESCE
Quest’anno San Valentino coincide con il giorno delle Ceneri. Mia mamma ieri sera mi ha telefonato per assicurarsi che
FOOD/ GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA: FETTUCCINE AL PROFUMO DI PISTACCHI DI BRONTE CARCIOFI E UN CALICE DI VINO BIANCO “CRITONE” IGT 2022 LIBRANDI
Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Psta e la sua storia millenaria che continua a conquistare i cuori e
WINE/ GAMBERO ROSSO: CIRO’ ROSSO DUCA SANFELICE RISERVA LIBRANDI TRA I MIGLIORI VINI “TRE BICCHIERI” NELLA GUIDA 2024 CON UN PREZZO SOTTO I 15 EURO
I migliori vini per il Gambero Rosso sotto i 15 (e anche 10) euro La Guida 2024 racchiude una
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: PASTA CON LA ‘NDUJA DI SPILINGA E UN CALICE DI CIRO’ ROSSO RISERVA DUCA SAN FELICE LIBRANDI
CHE NE DICI DI UNA DOMENICA PICCANTE? MAGARI CON UN PRIMO PIATTO A BASE DI ‘NDUJA PROVENIENTE DIRETTAMENTE DA SPILINGA
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: E’ TEMPO DI FUNGHI PORCINI PREPARIAMO LE LASAGNE E UN CALICE DI MEGONIO IGT LIBRANDI
Tempo di funghi porcini, ecco l’occasione per preparare le lasagne con besciamella e parmigiano. Un mix di sapori autunnali che
TRAVEL/ LA CALABRIA BELLA E SELVAGGIA IN 10 TAPPE DA NON PERDERE
DA VANITY FAIR DEL 6 AGOSTO 2022 La Calabria è l’ultima delle regioni italiane a non essere stata colonizzata dal
FOOD/ STOCCO ALLA MAMMOLESE SIAMO IN CALABRIA E LO ACCOMPAGNIAMO CON UN CALICE DI CIRO’ RISERVA ROSSO DOC DUCA SANFELICE LIBRANDI
Ogni estate un via vai di turisti si recano a Mammola, in Calabria per assaggiare il famoso stocco alla mammolese.
FOOD/ LA STRONCATURA ANTICA RICETTA CALABRESE CON POMODORINI PESCE SPADA MOLLICA DI PANE ABBRUSTOLITA E UN CALICE DI MEGONIO LIBRANDI IGT DA UVE MAGLIOCCO
LA STRONCATURA E’ UN’ANTICA PASTA CALABRESE CHE ALL’ORIGINE VENIVA PRODOTTA CON LA CRUSCA SCARTATA DOPO LA MOLITURA. DIFFUSA SOPRATTUTTO NELLA
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: GLI GNOCCHI PORTANO ALLEGRIA ASSIEME A UN CALICE DI ROSSO MEGONIO CALABRIA IGT LIBRANDI
GNOCCHI CON LA SPUNTATURA DI MAIALE E SALSICCE DI NORCIA ‘NDUJA E PEPERONCINO E’ vero, gli gnocchi sono coccolosi….
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