WINE/ GAMBERO ROSSO, TRE BICCHIERI A 4 CANTINE NEL TERROIR DELLA CALABRIA DALLA GUIDA VINI 2023
Continua il momento magico di questa regione che per decenni è stata una sorta di Cenerentola in un Meridione in
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Ottobre è il mese delle castagne, dei melograni, dei funghi porcini e delle olive… Oggi proviamo a realizzare un ricetta
Nella mia personalissima tradizione sono i tre i cibi che non possono mancare sulla tavola di Pasqua: la pastiera napoletana,
Torna a Verona la grande kermesse del vino dopo due anni di assenza a causa della pandemia, così il
LE ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA NECESSITANO DI UN PO’ DI MANUALITA’ SE SI VOGLIONO FARE IN CASA MA
Una domenica che ha il sapore delle mezze stagioni con la primavera in arrivo e che ci riporta ai sentori
Una domenica di fine vacanze natalizie ma senza perdere il piacere di gustare cose buone… e allora portare in tavola
Veloci ma saporitissimi i Maltagliati con calamari ai pomodorini Pachino e’ una ricetta che va bene sempre, li abbiniamo
OGGI UN PIATTO SEMPLICISSIMO E …”PEPATO” DA ACCOMPAGNARE CON UN VINO ROSSO LIBRANDI CHE HA OTTENUTO MOLTI RICONOSCIMENTI: SPAGHETTI ALLA
Via per i boschi in cerca di funghi porcini! Che piacere… Ancora ricordo il mio sguardo pieno di stupore tra
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