WINE/ ENOTRIA TELLUS OVVERO LA CALABRIA DEL VINO TRA MAGLIOCCO GAGLIOPPO GRECO BIANCO E L’ESORDIO DELLA NUOVA DOCG CIRO’
La Calabria del vino affonda le sue radici nella seconda colonizzazione greca del VIII secolo a. C. quando ci fu
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO ALLA CREMA DI CASTAGNE SALVIA E TALEGGIO E UN CALICE DI MEGONIO IGT LIBRANDI
Ottobre è il mese delle castagne, dei melograni, dei funghi porcini e delle olive… Oggi proviamo a realizzare un ricetta
WINE/ LA STORICA GUIDA BIBENDA PREMIA CON I 5 GRAPPOLI 5 VINI CALABRESI DELLE CANTINE IPPOLITO CERAUDO LIBRANDI STATTI E BACCELLIERIche
La storica guida Bibenda che da 27 anni è un punto di riferimento per chi ama il vino e la
FOOD/ E’ INIZIATA LA STAGIONE DEI FUNGHI LA DOMENICA IN TAVOLA TAGLIATELLE AL PROFUMO DI PORCINI E MANDORLE E UN CALICE DI VINO CIRO’ DOC RISERVA LIBRANDI DUCA SANFELICE
Via per i boschi in cerca di funghi porcini! Che piacere… Ancora ricordo il mio sguardo pieno di stupore tra
FOOD/ SPAGHETTI CON LA ‘NDUJA E UN CALICE DI VINO ROSATO TERRE LONTANE LIBRANDI
Il cibo calabrese è molto famoso per il peperoncino che è uno degli ingredienti che non può mancare sulle tavole
FOOD/ PER SAN VALENTINO QUEST’ANNO ANDRANNO AL RISTORANTE IL 20% IN MENO DEGLI ITALIANI PERCHE’ COME SI LEGGE SULLA STAMPA E’ PIU’ ROMANTICA UNA CENA IN CASA O PERCHE’ COSTA TROPPO? PROVIAMO A PREPARARE UNA CENA GUSTOSA A BASE DI PESCE
Quest’anno San Valentino coincide con il giorno delle Ceneri. Mia mamma ieri sera mi ha telefonato per assicurarsi che
FOOD/ GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA: FETTUCCINE AL PROFUMO DI PISTACCHI DI BRONTE CARCIOFI E UN CALICE DI VINO BIANCO “CRITONE” IGT 2022 LIBRANDI
Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Psta e la sua storia millenaria che continua a conquistare i cuori e
WINE/ GAMBERO ROSSO: CIRO’ ROSSO DUCA SANFELICE RISERVA LIBRANDI TRA I MIGLIORI VINI “TRE BICCHIERI” NELLA GUIDA 2024 CON UN PREZZO SOTTO I 15 EURO
I migliori vini per il Gambero Rosso sotto i 15 (e anche 10) euro La Guida 2024 racchiude una
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: PASTA CON LA ‘NDUJA DI SPILINGA E UN CALICE DI CIRO’ ROSSO RISERVA DUCA SAN FELICE LIBRANDI
CHE NE DICI DI UNA DOMENICA PICCANTE? MAGARI CON UN PRIMO PIATTO A BASE DI ‘NDUJA PROVENIENTE DIRETTAMENTE DA SPILINGA
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: E’ TEMPO DI FUNGHI PORCINI PREPARIAMO LE LASAGNE E UN CALICE DI MEGONIO IGT LIBRANDI
Tempo di funghi porcini, ecco l’occasione per preparare le lasagne con besciamella e parmigiano. Un mix di sapori autunnali che
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