FOOD/ RIGATONI CON LA ‘NDUJA E UN CALICE DI PRIMITIVO DI MANDURIA SELVA DELLA ROCCA IGP CANTINA LE GROTTE PUGLIA
UN PIATTO CHE RISCALDA ANCHE IL CUORE… RIGATONI RIGATI CON LA ‘NDUJA UN PRIMO SEMPLICE DA FARE IN POCHI MINUTI
LIFESTYLE/ LE LIBRERIE COME PRESIDI CULTURALI POTRANNO METTERE I TAVOLINI FUORI COME I BAR SUCCEDE GIA’ IN FRANCIA
UNA INIZIATIVA CHE VA IN CONTROTENDENZA RISPETTO ALLA MORIA DI LIBRERIE CHE HA ATTRAVERSATO IL BELPAESE IN LUNGO E IN
FOOD/ BOLLITO DI CARNI MISTE E UN CALICE DI SEI GRAN SELEZIONE CHIANTI CLASSICO QUERCETO IN CASTELLINA DI JACOPO DI BATTISTA
IL BOLLITO E’ UN RITO CHE VA SERVITO CON PRECISIONE NOI PER ESEMPIO IN CASA LO FACCIAMO OGNI ANNO IL
PHOTO/ PAOLO DI PAOLO ARTISTA CRITICO DEL COSTUME POETA SATIRICO IN MOSTRA A PALAZZO DUCALE A GENOVA 300 IMMAGINI RITROVATE TRA CIO ANNA MAGNANI MARCELLO MASTROIANNI GIORGIO DE CHIRICO E PIER PAOLO PASOLINI
Paolo Di Paolo. Fotografie ritrovate, Palazzo Ducale, Genova, 2025. Nella moostra curata dalla figlia Silvia Di Paolo e Giovanna Calvenzi nel Sottoporticato di
DOLCI/ IN CALABRIA UNA CORONA DI ROSE AL PROFUMO DI ARANCIA E MIELE COSI’ NASCE NEL ‘700 “LA PITTA ‘MPIGLIATA” O “PITTA ‘NCHIUSA” NELLA SILA A SAN GIOVANNI IN FIORE PER CELEBRARE LE FESTE NATALE PASQUA MA ANCHE QUELLE DEL PATRONO DEI MILLE PAESI
Il dolce calabrese che ricorda una Corona di rose ecco la ricetta della pitta ‘mpigliata o pitta ‘nchiusa che nasce
WINE/ LA SARDEGNA ANTICIPA IL BRINDISI DI FINE ANNO CON VINODABERE A ROMA IL 13 1 4 DICEMBRE
Un vero universo enoico. La Sardegna è tra le regioni maggiormente presenti nel vasto mondo enologico del Belpaese e
FOOD/ SOL AND THE CITY SUD PER LE ECCELLENZE OLEARIE CALABRESI
Dopo il grande successo riscosso dalle due edizioni di Vinitaly and the City nel Parco Archeologico di Sibari e dell’edizione
FOOD/ GNOCCHETTI DI ZUCCA AL PROFUMO DI SALVIA E UN CALICE DI VERMENTINO DI TOSCANA IGT BELGUARDO V MARCHESI MAZZEI
E’ TEMPO DI ZUCCA MA INVECE CHE I TORTELLI CHE TROVERETE IN ALTRA PAGINA DI QUESTO SITO QUESTA VOLTA PREPARIAMO
FOOD/ LASAGNE BIANCHE CON CON RADICCHIO E GRANELLA DI NOCI E UN CALICE DI CIRO’ ROSSO DOC CLASSICO SUPERIORE ETICHETTA STORICA
LASAGNE BIANCHE CON RADICCHIO E RICOTTA DI PECORA CON GRANELLA DI NOCI UN PRIMO PIATTO SEMPLICE MA DAL GUSTO RAFFINATO
FOOD/ LASAGNE DI CRESPELLE AL RAGU’ E UN CALICE DI CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2019 FELSINA BERARDENGA
Lasagne di crespelle invece che di sfoglia all’uovo piu’ proteiche e anche piu’ veloci da fare mantenendo tutti gli altri
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