FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: ROLLE’ AL PROFUMO DI NOCE MOSCATA CON PROSCIUTTO E SPINACI E UN CALICE DI VINO CHIANTI DELLA CANTINA BARBI
Un secondo piatto a base di carne di vitello con spinaci e prosciutto che servono a rendere più appetitoso il
WINE/ SOAVE: UN VIDEO CON 34 PRODUTTORI PER 28 AREE GEOGRAFICHE E 361 ETTARI VITATI
Soave terroir prende vita grazie ai volti dei produttori del Soave e ai bellissimi paesaggi della denominazione. Un lavoro durato 6
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: ARISTA ALL’UVETTA DI LIPARI E UN CALICE DI “REMOLE” FRESCOBALDI 2019
Un secondo piatto da …leccarsi i baffi… L’arista di maiale con pinoli e uva sultanina. Si prepara in un’oretta, è
FOOD/ IL “CENINO” DI NATALE E’ SERVITO E TANTI AUGURI A TUTTI
Un Natale differente… che può farci stringere ancora di più alle persone care senza dimenticare l’anno orribile che sta per
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TONNARELLI AGLI SCAMPI POLPETTINE DI TONNO E UN CALICE DI PFEFFERER 2019 AI SENTORI DELL’ALTO ADIGE
Un piatto facile da preparare ma di grande effetto e gusto che richiede poco tempo: i Tonnarelli agli scampi, per
VERONAFIERE: NUOVA DATA PER VINITALY, ENOLITECH E SOL&AGRIFOOD DAL 20 AL 23 GIUGNO 2021
IL 19 GUGNO L’EDIZIONE SPECIALE OPERAWINE 10th YEAR ANNIVERSARY CON WINE SPECTATOR Le date scelte sulla base di uno specifico
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO ZUCCA ZAFFERANO E CIPOLLA DI TROPEA E UN CALICE DI SALENTO IGT COREROSA 2017 SUSUMATIELLO PRIMITIVO 2017 ROSE’
Portare un risotto in tavola da sempre grandi soddisfazioni… Oggi proponiamo un risotto con la zucca, verdura di stagione, economica
WINE/ BAROLO CITTA’ DEL VINO 2021
Previsti 24 eventi e grandi degustazioni Una sfida culturale e ambientale per la prima “Capitale della Cultura Enologica”
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: POLPETTONE SPEK E TALEGGIO E UN CALICE DI BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE MONCHIERO
Oggi facciamo il polpettone? Ricetta dall’antico profumo di …famiglia, è un piatto pieno di coccole che evoca le domeniche a
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: L’AUTUNNO IN UN PIATTO DI TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E UN CALICE DI BRUNELLO DI MONTALCINO COL DI LAMO
L’autunno lascia l’amaro in bocca per la bella stagione che si allontana ma porta bei frutti. Che dire dei funghi