FOOD/ GNOCCHI AL PROFUMO DI GALLINELLA DI MARE E UN CALICE DI TERRE DI GERACE IGP LOCRIDE BIANCO BARONE MACRI’
OGGI PROVIAMO UN PRIMO PIATTO DELICATO A BASE DI PESCE PRECISAMENTE UN CONDIMENTO AL POMODORO CON LA GALLINELLA DI MARE
FOOD/ PASTA CON LE SARDE E UN CALICE DI VINO BIANCO TERRE DI GERACE IGT CALABRIA 2024
LA PASTA CON LE SARDE E’ L’ECCELLENZA DELLA CUCINA SICILIANA MA E’ MOLTO DIFFUSA ANCHE DALL’ALTRA PARTE DELLO STRETTO DI
FOOD/ CALAMARI RIPIENI E UN CALICE DI SETTEMARI VINO BIANCO DI CALABRIA IGT FATTORIA SAN FRANCESCO
I CALAMARI RIPIENI LI ABBIAMO PREPARATI CON LA RICOTTA DI PECORA E I BROCCOLETTI DI RAPA CON LA RICOTTA VACCINA
FOOD/ GIRASOLI AL GUSTO DI PATATE E PROFUMO DI SALVIA NOCE MOSCATA E UN CALICE DI VERMENTINO TOSCANO LA PETTEGOLA BANFI
I GIRASOLI NON SONO ALTRO CHE RAVIOLI O TORTELLI PREPARATI CON IL COPPAPASTA CON DUE CERCHI SOVRAPPONIBILI, RIPIENI DI PATATE
FOOD/ FETTUCCINE AL RAGU’ BIANCO E UN CALICE DI VINO BIANCO DOC LAMEZIA 2021 DELLA CANTINA STATTI
OGGI PROPONIAMO LE FETTUCCINE AL RAGU’ BIANCO PER UN PRIMO GUSTOSO E FACILE DA REALIZZARE CON UN CONDIMENTO CHE SI
FOOD/ GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA: FETTUCCINE AL PROFUMO DI PISTACCHI DI BRONTE CARCIOFI E UN CALICE DI VINO BIANCO “CRITONE” IGT 2022 LIBRANDI
Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta e la sua storia millenaria che continua a conquistare i cuori e
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI RIPIENI SCILATELLE ALLE VONGOLE E UN CALICE DI SCIALA 2020 VIGNE SURRAO IN GALLURA
Una domenica di fine estate rallegrata da un menu’ a base di pesce, piatti prelibati ma facili da provare in
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TAGLIOLINI AL GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO PISTACCHI DI BRONTE E UN CALICE DI ETNA BIANCO SUL VULCANO 2018 DONNAFUGATA
Oggi un omaggio alla Sicilia, ai suoi colori e ai suoi sapori: il gambero rosso di Mazara del Vallo, i
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI ALL’UVETTA CAPPERI E PINOLI E UN CALICE DI VERMENTINO SCIALA 2018 DELLE VIGNE SURRAU
OGGI IN TAVOLA PORTIAMO IL PESCE. UN SECONDO PIATTO DI CALAMARI ALL’UVETTA CHE PUO’ ANCHE SERVIRE COME CONDIMENTO PER GLI
FOOD/ MACCHE’ SPAGHETTI AL TONNO! IL CENONE DI NATALE SI FA CON LE LASAGNE AI FRUTTI DI MARE…
Poichè in casa abbiamo l’abitudine di mangiare pesce per il cenone di NATALE vi regalo la ricetta delle LASAGNE AI
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