Antichi Poderi Jerzu amplia la propria proposta enologica con la presentazione di Filare, un Vermentino di Sardegna DOC che nasce da un vigneto
ANCHE D’ESTATE NON PUO’ MANCARE SULLE TAVOLE IMBANDITE LA CAPONATA CHE SI PUO’ GUSTARE ANCHE FREDDA…ED ECCO LA RICETTA DEL
IERI AL MERCATO HO COMPRATO DEI TOTANI LI HO TAGLIATI A RONDELLE E HO FATTO UN SUGHETTO CON POCHISSIMI POMODORINI
E’ TEMPO DI RISOTTO ALLE FRAGOLE DELICATO MA GUSTOSO CREATIVO E ACCATTIVANTE PIACE AI BAMBINI E SORPRENDE GLI ADULTI ….
I GIRASOLI NON SONO ALTRO CHE RAVIOLI O TORTELLI PREPARATI CON IL COPPAPASTA CON DUE CERCHI SOVRAPPONIBILI, RIPIENI DI PATATE
PER FARE L’UOVO MORBIDO FRITTO BISOGNA RISPETTARE RIGOROSAMENTE I TEMPI DI COTTURA MA IL RISULTATO E’ UN PIATTO SORPRENDENTE E
VERMENTINO GRAND PRIX 2025: ECCO LA TOP TEN DEI VERMENTINI DELLA DOC MAREMMA TOSCANA Si è tenuta a Castiglione della
UNA PASTA FREDDA PUO’ ESSERE UNA VALIDA AMICA DELL’ULTIMO MINUTO ANCHE IN INVERNO SI PREPARA PRIMA SI MANGIA DOPO E’
TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E ACETO BALSAMICO UN SECONDO PRELIBATO A BASE DI PESCE FRESCO E GUSTOSO PER UNA
UN SECONDO PIATTO APPETITOSO A BASE DI PESCE AZZURRO LE SARDE (O LE ALICI) A BECCAFICO ANTICA RICETTA DELLA TRADIZIONE
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