FOOD/ TAGLIOLINI BURRO PARMIGIANO E TARTUFO NERO E UN CALICE DI VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2024 SCIALA VIGNE SURRAU IN SARDEGNA
UN PRIMO SEMPLICE MA MOLTO GUSTOSO CHE ESALTA IL SAPORE DEL TARTUFO NERO PER UNA GIORNATA IN CUI SI HA
FOOD/ CALAMARI RIPIENI CON LA RICOTTA DI PECORA IN CREMA DI POMODORINI ROSSI E GIALLI E UNA CALICE DI VERMENTINO SUPERIORE DI SARDEGNA SCIALA DELLE CANTINE SURRAU IN GALLURA
I CALAMARI RIPIENI CON RICOTTA DI PECORA LI AVEVAMO GIA’ PREPARATI MA QUESTA VOLTA PROVIAMO A RIEMPIRLI ASSIEME AD UN
FOOD/ TUTTO CON LA SEPPIA DAGLI SPAGHETTI AL “NERO” FINO AL SECONDO CON I PISELLI E UN CALICE DI VERMENTINO SUPERIORE “SCIALA”DA VIGNE SURRAU IN GALLURA DIRETTAMENTE DA ARZACHENA IN SARDEGNA
OGGI AL MERCATO C’ERANO LE SEPPIE ABBASTANZA GRANDI DA ESSERE TENERE QUINDI LE HO FATTE PULIRE ED HO CHIESTO DI
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: SPAGHETTI ALLA CHITARRA ZUCCHINE FRITTE E PROVOLONE PICCANTE E UN CALICE DI VERMENTINO DI GALLURA SCIALA DI VIGNE SURRAU DOCG 2022
Un piatto semplice per una domenica pigra… Gli spaghetti alla chitarra con zucchine e provolone, gustose e delicate allo stesso
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI RIPIENI SCILATELLE ALLE VONGOLE E UN CALICE DI SCIALA 2020 VIGNE SURRAO IN GALLURA
Una domenica di fine estate rallegrata da un menu’ a base di pesce, piatti prelibati ma facili da provare in
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: SPAGHETTI ALLEGRI E GOLOSI AI DATTERINI GIALLI ALICI CREMA DI RICOTTA E UN CALICE DI VERMENTINO DI SARDEGNA SCIALA DELLE VIGNE SURRAU
Spaghetti ai datterini gialli, alici e crema di ricotta, un primo piatto che urla l’arrivo della primavera e ci traghetta
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARATA DI “GRAGNANO” IN CREMA DI ZUCCA E VONGOLE CON UN CALICE DI “SCIALA” 2019 VIGNE SURRAU
La pasta di Gragnano è tra i must che si producono in Italia. Questa volta la proponiamo per una “Calamarata”
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: COTOLETTE DI PESCE SPADA E UN CALICE DI VERMENTINO SUPERIORE SCIALA VIGNE SURRAU
Non tutti sanno che le cotolette si possono fare anche …col pesce spada. Piatto gustosissimo e di origine siciliana, si
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI ALL’UVETTA CAPPERI E PINOLI E UN CALICE DI VERMENTINO SCIALA 2018 DELLE VIGNE SURRAU
OGGI IN TAVOLA PORTIAMO IL PESCE. UN SECONDO PIATTO DI CALAMARI ALL’UVETTA CHE PUO’ ANCHE SERVIRE COME CONDIMENTO PER GLI
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TAGLIOLINI AL PROFUMO DI MARE BOTTARGA E POMODORINI
La bottarga è un alimento derivato dal pesce le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.