WINE/ BOSCARELLI GUARDA AL FUTURO COL SANGIOVESE CUORE DI NUOVI PROGETTI
Boscarelli guarda al futuro: a Cervognano nasce un nuovo luogo di vino, accoglienza e memoria Ci sono luoghi che non
FOOD/ IN LIGURIA IL RAGU’ SI FA COL “TOCCO” DI CARNE INTERA E UN CALICE DI VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO BOSSONA RISERVA DOCG DEI
Giovanni Boccaccio nel Decamerone racconta di tavole imbandite con “maccheroni e ravioli cotti in brodo di capponi”. La data esatta della
WINE/ QUANDO I PRETI PRODUCONO VINO E OLIO METTENDO AL CENTRO LA PERSONA
CHE I PRETI APPREZZINO IL VINO LO SI E’ SEMPRE SAPUTO E NEL CALICE CHE IL SACERDOTE INNALZA DURANTE LA
WINE/ JAMES IVORY FIRMA L’ETICHETTA ARTISTICA PER IL SANGIOVESE CASANUOVA DI NITTARDI PERCHE’ VINO E ARTE E’ UN CONNUBIO PERFETTO
La 41esima annata di Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa, ha un’etichetta con la firma del regista premio Oscar James Ivory.
WINE/ QUANDO IL RE DELLA CARBONARA PIPERO INCONTRA I VINI CAPEZZANA CONTE CONTINI BONACOSSI SI PARLA DI ARTE
Quando il re della carbonara del ristorante Pipero di Roma incontra i vini della Tenuta Capezzana della storica cantina toscana
WINE/ UN SANGIOVESE E’ PER SEMPRE… NELLA SETTIMANA DELLE ANTEPRIME TOSCANE VISIONE “ROCK” DI GIANNA NANNINI
La settimana delle Anteprime di Toscana (fino a venerdì 25 marzo) prosegue con la vernaccia di San Gimignano fino
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TAGLIOLINI AL RAGU’ BIANCO CREMA DI PARMIGIANO E UN CALICE DI “RISERVA” CASTELLO LA LECCIA
OGGI PREPARIAMO DEI TONNARELLI AL RAGU’ BIANCO CON DELLA CREMINA DI PARMIGIANO, SI PREPARANO COME LE FETTUCCINE, MA LA PASTA
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TAGLIATELLE AL PESTO DI RUCOLA E PISTACCHI DI BRONTE FILETTO DI MAIALINO IN CROSTA E UN CALICE DI ROSSO DI MONTALCINO COL DI LAMO
Oggi un piatto semplice e veloce ma di grande simpatia per i commensali che mischia il sapore agro della rucola
WINE/ DONATELLA CINELLI COLOMBINI ESORDISCE CON LO SPUMANTE BRUT ROSE’ METODO CLASSICO E IL SANGIOVESE SI ARRICCHISCE DI BOLLICINE
Un metodo classico che parla toscano. Donatella Cinelli Colombini vi presenta il suo Spumante Brut Rosé Metodo Classico, una purezza
WINE/ RIAPRONO LE CANTINE IN MAREMMA FATTORIA MANTELLASSI PRONTA A RICEVERE GLI ENOTURISTI
La voglia di girare il mondo, di esplorare “l’altrove” ci ha fatto trascurare le bellezze del nostro Paese, date per
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