FOOD/ FILEJA ALLA TROPEANA E UN CALICE DI VINO PUGLIESE NONE ROSATO NEGROAMARO IGP SALENTO TENUTA MARANO
Fileja, o Scilatelle, o Scilate una pasta molto diffusa in Calabria e anche in Basilicata, fatta con acqua e farina
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Dodicesima edizione della manifestazione dedicata ai vini rosa, fermi e mossi. Il 4 luglio a Villa Appia Antica Continua
Sfumature floreali e toni speziati, gusto fresco, leggermente tannico, morbido ecco dieci vini rosati che non vi faranno rimpiangere i
LE CRESPELLE SONO UN’OTTIMA ALTERNATIVA AI CANNELLONI PERCHE’ A BASE DI UOVA INVECE CHE DI FARINA, QUINDI NON SONO CARBOIDRATI
NON POSSO RESISTERE A UN PIATTO DI SPAGHETTI CON LE TELLINE… IERI AL MERCATO A SORPRESA LE HO TROVATE SUL
Oggi un piatto semplice e veloce ma gustoso, estivo e sempre di grande effetto. Paccheri con le cozze e il
LA TORTA DI PASQUA TRADIZIONALMENTE SI CONSUMA CON LA PRIMA COLAZIONE CON UOVA SODE SALUMI E FORMAGGI…. MA E’ BUONA
Un secondo piatto elaborato ma facile da realizzare, che si mangia con gli occhi… un arrosto di tacchino, farcito con
UN SECONDO PIATTO A BASE DI PESCE DA SERVIRE CON LA BRUSCHETTA DI PANE CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E
La Parmigiana mista con melanzane e zucchine più leggera di quella tradizionale e ugualmente gustosa… VINO IN ABBINAMENTO: un
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