FOOD/ RISOTTO CON CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA E ACCIUGHE E UN CALICE DI VINO BIANCO MURAIE IGT DELLA CANTINA FERRI DI FRASCATI
UN RISOTTINO AUTUNNALE GUSTOSO E SEMPLICE DA PREPARARE OLTRE AD ESSERE ECONOMICO IL CHE NON GUASTA MAI A BASE DI
TRAVEL/ ALLA SCOPERTA DEL GIARDINO DI NINFA TRA I TESORI DEL LAZIO
PERDERSI NELLA BELLEZZA: ALLA SCOPERTA DEL GIARDINO DI NINFA, TESORO DEL LAZIO Questo gioiello storico e naturale apre le porte
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TRIS DI BOSCO AL GUSTO DI CASTAGNE E FUNGHI PORCINI E UN CALICE DI MATER MATUTA CASALE DEL GIGLIO
UN TRIS CHE ESALTA IL BOSCO IN UNA STAGIONE CHE INVOGLIA A PASSEGGIARE LUNGO I FAGGETI E I CASTAGNETI A
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: POLPETTINE DI ZUCCHINE PER ANTIPASTO FETTUCCINE AI CARCIOFI E PISTACCHI E PER FINIRE PRALINE CON SALSICCIA DI NORCIA E UVA BIANCA
UNA DOMENICA CON I PROFUMI DELLE SPEZIE… IL PEPE NERO LA NOCE MOSCATA E POI IL TIMO LA MENTA E
FOOD/ NON E’ PASQUA SE NON C’E’ LA PASTIERA MA ANCHE I CANNOLI ALLA SICILIANA E L’INSALATA RUSSA NON POSSONO MANCARE
Nella mia personalissima tradizione sono i tre i cibi che non possono mancare sulla tavola di Pasqua: la pastiera napoletana,
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO ZUCCA CASTAGNE E RADICCHIO E UN CALICE DI MATER MATUTA CASALE DEL GIGLIO 2018
Una domenica d’inverno con i prodotti tipici della stagione come la zucca e le castagne a scaldare il cuore un
ART/ PAOLO PORTOGHESI E I SUOI 90 ANNI A CALCATA ALLA GALLERIA APOLLODORO DOVE LA MODERNITA’ SI RICONCILIA CON LA TRADIZIONE
Il sole di Calcata scalda i 90 anni di Paolo Portoghesi. Nella sede della Galleria Apollodoro di via della Lira
FOOD/ I CANNELLONI SI POSSONO FARE IN CASA ECCO COME E PER I VEGETARIANI RICOTTA E RADICCHIO E UN CALICE DI MATER MATUTA IGT ROSSO CASALE DEL GIGLIO
Anche i cannelloni si possono fare in casa… sono certamente più buoni di quelli acquistati e per i vegetariani c’è
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: SPATOLA ALLA LIVORNESE E UN CALICE DI SATRICO DELLA CANTINA CASALE DEL GIGLIO
Ancora un secondo di pesce, azzurro come il mare, economico ma buono come lo è la cucina estiva del sud:
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TONNARELLI AL LIMONE E UN CALICE DI SATRICO 2019 CASALE DEL GIGLIO
Un piatto semplice, facile da realizzare e … appetitoso per una domenica pigra in cui non si ha voglia di
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