FOOD/ CROSTINO DI BUFALA AFFUMICATA E MISTICANZA CON PERE KAISER E MANDORLE E UN CALICE DI VERMENTINO TOSCANO BANFI LA PETTEGOLA IGT
UNA CENA FACILE UN CROSTINO VELOCE MA DI GRANDE RAFFINATEZZA E DENSA DI SAPORI CHE VA BENE ANCHE PER ANTIPASTO
FOOD/ GIRASOLI AL GUSTO DI PATATE E PROFUMO DI SALVIA NOCE MOSCATA E UN CALICE DI VERMENTINO TOSCANO LA PETTEGOLA BANFI
I GIRASOLI NON SONO ALTRO CHE RAVIOLI O TORTELLI PREPARATI CON IL COPPAPASTA CON DUE CERCHI SOVRAPPONIBILI, RIPIENI DI PATATE
FOOD/ TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E ACETO BALSAMICO E UN CALICE DI VERMENTINO TOSCANO DELLA CANTINA LA PETTEGOLA BANFI
TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E ACETO BALSAMICO UN SECONDO PRELIBATO A BASE DI PESCE FRESCO E GUSTOSO PER UNA
FOOD/ TORTINO DI ALICI CON PATATE E POMODORINI PACHINO E UN CALICE DI VERMENTINO LA PETTEGOLA IGT DELLA CANTINA TOSCANA BANFI
Il tortino di alici è un delizioso antipasto ma può essere anche un sorprendente secondo piatto. Semplice e realizzato con
NATALE/ CENONE DI NATALE: ANTIPASTI CAPRICCIOSI DI PESCE E FRUTTA TAGLIATELLE GAMBERI E PISTACCHI FRITTURA DI PESCE DI PARANZA COZZE RIPIENE AL GRATIN TORTA CHANTILLY E PER FINIRE UN CALICE DI FRANCIACORTA CORO DELLE MONACHE ARCARI+DANESI
NATALE CON I TUOI… TUTTI ATTORNO ALLA TAVOLA VESTITA A FESTA PER L’OCCASIONE CON LA TOVAGLIA ROSSA O CON DEI
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: GNOCCHETTI IN VELLUTATA DI SPINACI PISTACCHI DI BRONTE UVA SULATANINA E UN CALICE DI VERMENTINO BANFI LA PETTEGOLA 2020
Un piatto da leccarsi i baffi… Gnocchetti fatti come Dio comanda… in crema di verdure e pistacchi di Bronte, poi
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: INSALATA DI POLIPO IMPEPATA DI COZZE CAVATELLI ALLE VONGOLE E UN CALICE DI VERMENTILO LA PETTEGOLA DI BANFI 2020
Una domenica piena di luce e beneagurante per l’estate che verrà con l’arrivo dell’alta pressione e le città che cominciano
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CAVATELLI VONGOLE CECI E COZZE E UN CALICE DI VERMENTINO LA PETTEGOLA BANFI IGT
Un primo piatto semplice da realizzare ma gustoso e di grande effetto per pranzi importanti o cene con gli amici
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: ORECCHIETTE AL PROFUMO DI MARE PESCE SPADA E ASPARAGI E UN CALICE DI VERMENTINO PETTEGOLA
ORECCHIETTE PUGLIESI, ANCORA OGGI SI POSSONO TROVARE TRA I VICOLI DI BARI VECCHIA LE SIGNORE CON LE MANI IN PASTA
FOOD/ SPAGHETTI ALLA JULIENNE E PEPE NERO DELLA SILA E UN CALICE DI VERMENTINO LA PETTEGOLA DELLA CANTINA BANFI
Un piatto semplice a base di verdure che si può realizzare anche all’ultimo momento e molto digeribile. Per gli spaghetti
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