WINE/ OLTREPO’ CHE SIAMO IL PROGETTO CHE VALORIZZA L’ENOGASTRONOMIA DEL TERRITORIO ATTORNO A PAVIA

Nasce “Oltrepo’ che Siamo”, il progetto per la valorizzazione dell’Oltrepo’ Pavese, messo a punto dalla Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e Camera di Commercio di Pavia in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vino dell’Oltrepò Pavese, il Consorzio Club del Buttafuoco Storico e il Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese. che si inserisce all’interno dell’ampio progetto di Valorizzazione del Distretto EnoAgroalimentare dell’Oltrepò Pavese.

L’obiettivo è quello di comunicare il territorio a livello nazionale e internazionale, ed è il risultato di un importante lavoro di ricerca, di mappatura e di analisi approfondita del territorio e del panorama enogastronomico, e alimentare dei territori dell’Oltrepo’ le cui eccellenze di food and wine non sempre sono conosciute. In questa nuova esperienza sono stati realizzati alcuni video che saranno compresi nel sito web per meglio comunicare il territorio e la storia dei Consorzi interessati.

“L’Oltrepò che siamo” è dedicato ad appassionati, turisti, wine lovers e amanti dell’Oltrepò. Un sito web in italiano e in inglese dove gli utenti troveranno non solo informazioni e indicazioni utili su dove bere, mangiare, dormire sul territorio ma anche racconti, accenni storici, ricette, descrizioni e approfondimenti sulle eccellenze enogastronomiche del celebre “grappolo d’uva” a sud del fiume Po. Clou del sito web lo spazio dato alle voci di chi vive e lavora le terre oltre padane ogni giorno: un’intera pagina è dedicata ai vignaioli attraverso 5 video che raccontano le fasi di raccolta, di vendemmia e di vinificazione delle denominazioni.

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