FOOD/ L’ARISTA ALL’UVETTA DI LIPARI E PINOLI … DA LECCARSI I BAFFI E UN CALICE DI BRUNELLO DI MONTALCINO COL DI LAMO DI GIOVANNA NERI
Un secondo piatto da …leccarsi i baffi… L’arista di maiale con pinoli e uva sultanina. Si prepara in un’oretta, è
FOOD/ TORTA DI ALICI AI PROFUMI DI ORIGANO E UN CALICE DI PETTEGOLA BANFI BIANCO MORBIDO FRUTTATO
UNA TORTA SALATA A BASE DI ALICI DAI PROFUMI DI ORIGANO DI FACILE PREPARAZIONE, GUSTOSA, NUTRIENTE, VA BENE PER UN
WINE/ TOSCANA REGINA DEL VINO PIU’ DI META’ DELLA PRODUZIONE DOC E DOCG VOLA ALL’ESTERO USA E GERMANIA IN VETTA
Più della metà della produzione certificata DOC e DOCG della Toscana vola sui mercati esteri, rappresentando circa il 19% del totale
WINE/ CAPALBIO NEL CUORE E UN CALICE DI PREMIER GRAN CRU MAREMMANO MONTEVERRO NELLA TOP TEN DEI VINI PIU’ APPREZZATI
Il fiore all’occhiello della cantina di Capalbio tra i 10 vini più apprezzati nella superclassifica, elaborata incrociando i giudizi
WINE/ TORNA BUYWINE E LE ANTEPRIME DEI VINI TOSCANI TUTTO PRONTO A FIRENZE PER LA VETRINA MONDIALE
Il 7 e l’8 febbraio in Fortezza da Basso torna BuyWine Toscana, mentre il 15 febbraio con PrimAnteprima si inaugura
WINE/ CRESCE MENO L’EXPORT DEL VINO ITALIANO IL VENETO AL TOP DAVANTI A PIEMONTE E TOSCANA
Vino italiano, export a 4,6 miliardi di euro nei primi 9 mesi 2019, a +3,8% (dati Istat). Veneto campione con
LA DOMENICA IN TAVOLA/ NON E’ ZUPPA E’ RIBOLLITA… E UN CALICE DI VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2016 LA BRACCESCA DELLA FAMIGLIA ANTINORI
Eccellenza della cucina toscana, è il momento giusto per gustare la Ribollita… Un menù contadino che si
WINE/ TOSCANA REGINA D’ITALIA IN CONTROTENDENZA REGISTRA LA PIU’ ALTA PRODUZIONE PER LA VENDEMMIA 2019
La Toscana regina della produzione di vino quest’anno in controtendenza rispetto a tutte le altre regioni registra +10% mentre l’Italia
WINE/ TRA PISA E VOLTERRA LE VITI CRESCONO SULLE CONCHIGLIE … MATTEO CANTONI DELLA FATTORIA FIBBIANO RACCONTA I SUOI VINI
In cerca di conchiglie… sotto le viti! Siamo andati in Toscana, alla Fattoria Fibbiano ed abbiamo incontrato il mare sorseggiando
FOTOGRAFIA/ UN CONTEST TRA I VIGNETI DEL CHIANTI NEL CASTELLO DI MELETO PER COMUNICARE VINO E TERRITORIO
Fotografia e vino. Si può partecipare a un Instagram contest tra i vigneti e una location eccezionale in un castello