RICETTE D’AMORE: RISO VENERE CON GAMBERETTI E POMODORINI PACHINO
Stanchi del solito risotto ai frutti di mare? C’è un’alternativa semplice e gustosa: è il riso venere o riso nero
RICETTE D’AMORE/ SPAGHETTI CON LE TELLINE “CRITONE” LIBRANDI E DIAVOLETTI
Le telline sanno di mare, molto più che le cozze o le vongole. Quando le trovo al mercato le devo
FOOD/ L’INSALATA RUSSA SI MANGIA CON GLI OCCHI…
L’insalata Russa è bella da vedersi con tutti quei colori, il segreto è non abbondare con la maionese, altrimenti diventa
FOOD/ ARRIVA LA FIERA DEL VIVERE IN CAMPAGNA COOKING SHOW CON RICCARDO CARNEVALI E CIBI BIO
Riccardo Carnevali insegna a fare la pasta e il pane alla Fiera del vivere in campagna. Centocinquanta aziende 100% made
RICETTE D’AMORE/ PEPE SILA E … PASTA DI GRAGNANO
Cucino solo per le persone cui sono affezionata cucino cibi semplici e della tradizione con prodotti quanto più biologici e
FOOD/ TRIESTE CAPITALE DELL’OLIO GIOCA CON GLI CHEF STELLATI
L’olio evo si incontra a Trieste. Al via infatti da domani nella città della bora il grande salone degli extravergini
OLIO EVO/ ALLA FIERA DEL VIVERE IN CAMPAGNA I VINCITORI AIPO D’ARGENTO 2018
Sono già quasi 350 i campioni di Olio extra vergine di oliva (Evoo) registrati per il Concorso “Aipo D’Argento”
FOOD/ OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINE? E’ ANNA CANE CHE GUIDA I PRODUTTORI
Alla guida dei produttori dell’olio evo è arrivata finalmente una donna. Per la prima volta in Assitol si parla al
Assitol a favore del “Panel test”
Assitol è a favore del panel test. L’Associazione ricorda il suo impegno a favore dell’analisi sensoriale e rilancia la necessità
Il miglior olio? Quello italiano. Alla fiera di Verona si conferma leader in qualità con i suoi 12 “premiati”
Alla Fiera di Verona record di campioni in gara da 9 nazioni per la 16esima edizione di Sol d’Oro, nella