FOOD/ LA CARBONARA DI SORA LELLA MITICA SORELLA DI ALDO FABRIZI RACCONTATA DAL NIPOTE CHEF MAURO TRABALZA
(da:www.lacucinaitaliana.it)) La carbonara di Sora Lella raccontata da chef Mauro Trabalza 360 g di rigatoni o spaghettoni di
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Giugno al Reale. Il ristorante dello chef tristellato Niko Romito riapre infatti i battenti a Castel di Sangro e abbassa
“La migliore esperienza gastronomica del mondo del 2019”. E’ quella di Massimo Bottura. Il riconoscimento è arrivato nella notte da
Il Carbonara day al tempo del coronavirus assume un sapore diverso: la sfida che da quattro quattro anni vede cimentarsi
“Antichi sapori della cucina tipica fiorentina” di Maurizio Bertelli e Stefano Poli in calendario il 6 dicembre Per riscoprire antichi
Siamo tornati al ristorante Il Salento in una stanza ed ho trovato piatti nuovi che non avevo ancora assaggiato. Roberto
Esalta i sapori ma si presenta sempre con un pò di timidezza, perchè al contrario dei rossi, sfacciatamente alcolici con
Grande successo per la prima edizione di Artisti del Panettone, l’evento che in soli due giorni ha conquistato il cuore e
Diavoli salentini in cucina, riconosci il gusto, i sapori, gli odori, di questa ricchissima terra baciata dal sole, dalle acque
Antonio Albanese irriverente verso gli chef, spolvera sui loro piatti sarcasmo e risate, dopo aver criticato, forse anche deriso i
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