FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: LASAGNA AL RADICCHIO E FONDU’
Un piatto ghiotto che si prepara in poco tempo e sbalordisce gli ospiti per i sapori e la raffinatezza
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: FETTUCCINE ALLA JULIENNE
Piatto semplice, per una domenica estiva in un cui non si ha molta voglia di cucinare ma gustoso, rapido,
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: RISOTTO CON GLI ASPARAGI ZAFFERANO E PEPE NERO
Gli asparagi sono una verdura ricca e delicata che si sposano bene con il riso sono preferibili quelli selvatici che
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CACIUCCO O ZUPPA DI PESCE MA COL PEPERONCINO DI SOVERATO…
Ve lo ricordate a Zelig? ” Franco, ‘o Franco!” e giù a parlare di come si mangia in Calabria e
FOOD/ LEGAMI DI PIZZA FA TAPPA A NAPOLI 2 PIZZAIOLI A CONFRONTO: GIULIANO MAGLIONE E GIUSEPPE VESI
Continua con il “ritorno” a Napoli l’evento “Legàmi di pizza”: dopo La tappa di “andata” ad Avellino presso “Daniele
FOOD/ UN VILLAGGIO GASTRONOMICO “FRITTO” AL PARCO APPIO NEL WEEK END DELLA REPUBBLICA
Quest’anno niente ponte del 2 giugno? A Roma c’è il Festival del Fritto! Una celebrazione del fritto in tutte le
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TONNARELLI GAMBERI ZUCCHINE E PEPE NERO SILANO CON UN PIZZICO DI PEPERONCINO …
E’ tempo di …mare I tonnarelli gamberi e zucchine sono un piatto semplice e molto gustoso. Il segreto? Sbucciare
FOOD/ GLI AGRICOLTORI A BOLOGNA A FICO ITALY WORLD PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
I frutti di vigneti e uliveti biologici seguiti passo dopo passo, il latte di pecore e capre al pascolo degli
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: SCILATELLE ALLA BOTTARGA DI TONNO LIMONE E PEPE NERO
E’ tempo di bottarga di tonno Dalla Sicilia con amore… mi hanno regalato della bottarga di tonno. Così ho
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: QUANDO LA VELLUTATA DI CECI DIVENTA “GNOCCA” ANCHE LE VONGOLE CI SGUAZZANO…
PRANZO DELLA DOMENICA, mamma mia che preparo oggi? Ma la Vellutata di ceci… e poi ci metto le vongole e