FOOD/LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI IN BRUSCHETTA E UN CALICE DI LAGREIN ROSE’ DELLA TENUTA DI ALOIS LAGEDER
UN SECONDO PIATTO A BASE DI PESCE DA SERVIRE CON LA BRUSCHETTA DI PANE CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E
FOOD/LA DOMENICA IN TAVOLA: TORTINO DI SPIGOLA E UN CALICE DI VINO CALAFURIA NEGROAMARO SALENTO ROSE’ DI ANTINORI
Oggi sulla tavola portiamo un secondo piatto di pesce preparato come fosse una lasagna, a strati con patate e zucchine,
FOOD/LA DOMENICA IN TAVOLA: SPAGHETTI ALLA DE FILIPPO E UN CALICE DI VINO CRITONE 2018 DELLA CANTINA LIBRANDI
NON SO PERCHE’ MA L’HO CONOSCIUTA COME LA PASTA ALLA DE FILIPPO. IL BELLO E’ CHE E’ FACILE BUONA FRESCA
FOOD/ MARMELLATA DI FRAGOLE A COLAZIONE
Oggi ho fatto la marmellata di fragole… e’ una delle mie preferite per la colazione ma anche sui formaggi stagionati…
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: CALAMARI ALL’UVETTA CAPPERI E PINOLI E UN CALICE DI VERMENTINO SCIALA 2018 DELLE VIGNE SURRAU
OGGI IN TAVOLA PORTIAMO IL PESCE. UN SECONDO PIATTO DI CALAMARI ALL’UVETTA CHE PUO’ ANCHE SERVIRE COME CONDIMENTO PER GLI
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: ORECCHIETTE AL PROFUMO DI MARE PESCE SPADA E ASPARAGI E UN CALICE DI VERMENTINO PETTEGOLA
ORECCHIETTE PUGLIESI, ANCORA OGGI SI POSSONO TROVARE TRA I VICOLI DI BARI VECCHIA LE SIGNORE CON LE MANI IN PASTA
WINE/ RIAPRONO LE CANTINE IN MAREMMA FATTORIA MANTELLASSI PRONTA A RICEVERE GLI ENOTURISTI
La voglia di girare il mondo, di esplorare “l’altrove” ci ha fatto trascurare le bellezze del nostro Paese, date per
FOOD/ LA DOMENICA IN TAVOLA: TAGLIATELLE GAMBERETTI E ZUCCHINE AL PROFUMO DI LIMONE E UN CALICE DI CHARDONNAY SANTA MARGHERITA IGT
OGGI UN PIATTO GOLOSO CHE SA DI MARE PER UNA DOMENICA SPECIALE… TUTTE LE DOMENICHE LO SONO: TAGLIATELLE GAMBERETTI E
FOOD/ IN GERMANIA PIU’ TUTELE PER L’ACETO BALSAMICO DI MODENA
Importante per l’esito anche il chiarimento della Direzione Generale Agricoltura UE a firma del Commissario Wojciechowski, su un quesito
WINE/ CITTA’ DEL VINO: 2019 BOOM DI ENOTURISTI 15 MILIONI IN GIRO PER VIGNE E CANTINE
ESPLODE IL TURISMO DEL VINO LA RIPARTENZA DOPO COVID -19 CON DIVERSA FISCALITA’ E PIU’ FONDI Buoni risultati per il